在探讨月收入达到一万元时，应如何确定法定老人赡养费的具体数额这一问题时，我们首先需要明确的是，赡养费的支付并非一成不变，而是受到多种因素的共同影响。

首先，从一般原则出发，如果个人每月能挣到一万块钱，那么支付赡养费的比例通常可以占据其收入的20%-30%。这一比例并非硬性规定，而是基于一种普遍的社会共识和法律规定，旨在确保被赡养人能够获得足够的生活保障。然而，实际支付金额还需根据被赡养人的实际需要、赡养人的经济状况以及当地的生活消费水平来综合考量。

在实际操作中，如果家庭的总收入高于当地的最低生活保障线，那么超出部分将作为计算赡养费的重要参考。具体来说，如果家庭中只有一个或两个孩子，那么超出最低生活保障线的部分将按照50%的比例来计算赡养费；而如果家庭中有三个或更多的孩子，那么这一比例将调整为40%。通过这样的计算方式，我们可以得出一个总的赡养费数额，然后再根据孩子的数量进行平均分配，以确定每个孩子应得的赡养费。

当然，除了上述因素外，法院在判断赡养费的数额时，还会综合考虑当地的经济发展水平、被赡养人的实际需求以及赡养人的经济实力等多个方面。例如，在一些经济发达的地区，由于生活成本较高，因此可能需要支付更高的赡养费；而在一些经济相对落后的地区，则可以适当降低赡养费的支付标准。

综上所述，对于月收入一万元的人来说，应支付的老人赡养费数额并非固定不变，而是需要根据多种因素来综合确定。因此，在实际操作中，建议咨询专业的法律人士或相关机构，以确保赡养费的支付既符合法律规定，又能满足被赡养人的实际需求。